Автор: bejenaru oxana
Описание: Захотелось сладкого к чаю. И вот нашла рецепт в книге "Сластена" И. Осипова. Печенье получилось вкусное, сладкое, но неприторное. Немного суховатое, но с чаем .... очень вкусно!
|
|
Муку смешать с содой и сахарной пудрой. |
|
Добавить масло, желтки, яйцо, сметану и замесить тесто. |
|
Тесто получается мягкое. |
|
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и нарезать из него полоски и сложить их в виде плетенки и сформировать фигуры в виде круга. |
|
|
Но я молодая мама, у меня прекрасная пятимесячная дочка, и хотела сделать печенье, пока она спит. Плести печенье, особенно если тесто хрупкое - это долго. Поэтому я взяла два стакана, один побольше, другой поменьше и ими сделала кружочки. Эти кружочки сложила один на другой. |
|
Смазать печенье яйцом и испечь в горячей духовке. |
|
Печенье готово. Приятного аппетита! |
