Автор: ElinaK
Описание: Вкусный сладко-кисловатый пирог с творогом и вишней, который просто тает во рту! Пирог, от которого невозможно оторваться! А вишня придает просто назабываемый привкус творогу! ММммм.. :)
|
|
Смешать творог, масло и муку. Далее отдельно смешать крахмал с кефиром. Добавить эту смесь к тесту. Всe хорошенько смешать и вымесить тесто. Далее немного раскатать тесто и выложить в форму на бумагу для выпечки. Утрамбовываем тесто по дну, формируя бортики. Ставим в холодильник, пока готовим начинку. Творог смешать с желками, добавить сахар и взбить. Отдельно взбить белки и добавить к творогу, аккуратно перемешать. Выложить вишню или любую другую ягоду на тесто и залить творожной массой. |
|
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 гр. около 40-50 минут. Наслаждаться пирогом, предварительно немного его остудив. |
