Пирог из топленого молока с творогом

Автор: mellorn

Ингредиенты

• Молоко (топленое) — 250 мл
• Сахар (в тесто - 100г, в начинку - 80г) — 180 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Творог (18%) — 250 г
• Крахмал — 1 ст. л.

Приготовление

Масло (размягченное) растереть с сахаром.

Взбивая добавить яйца, молоко и муку, смешанную с разрыхлителем.

Творог взбить с сахаром и крахмалом.

В форму, смазанную маслом, выложить 1/2 часть теста. Ложкой выложить «островки» из творога.

Залить оставшимся тестом.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 30.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

© www.povarenok.ru