Чебуреки из круглых вафель

Автор: Radistka_Ket deleted

Ингредиенты

• Яйцо куриное (в тесто) — 1 шт
• Молоко (в тесто) — 100 мл
• Мука пшеничная (в тесто) — 50-60 г
• Соль
• Фарш мясной — 200 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло растительное — 1 ч. л.
• Петрушка — 2-3 шт
• Перец черный (молотый)
• Вода — 2-3 ст. л.
• Вафли (не сладкие) — 4-6 шт

Приготовление

Делаем начинку для наших "чебуреков". Смешиваем любимый фарш с мелко нарезанным чесноком, петрушкой. Добавляем ложку растительного масла, солим, перчим по вкусу и 2-3 ложки воды, чтобы фарш можно было легко намазать на вафли.

Готовим тесто: смешиваем все ингредиенты (молоко 100 мл, яйцо, 50-60г муки и соль).

Несладкие вафли режем на 4 части. Намазываем на одну часть фарш, прикрываем второй частью вафли.

Обмакиваем получившийся "чебурек" в наше жидкое тесто и жарим на растительном масле.

Можно сделать ещё и с творожной начинкой (творог, яйцо, сахарная пудра, цедра лимона). И то и другое очень вкусно. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru