Автор: marinamurat
Описание: Вкусное печенье со слегка пряным вкусом, который придают ему лаванда и орегано... Прекрасно подойдет для перекуса, а так же на завтрак вместо хлебушка. Любители сыра, не проходите мимо, это печенье для вас!
|
|
В глубокую миску наливаем масло. Смешиваем 2 вида муки и разрыхлитель, просеиваем и добавляем к маслу, растираем до образования мелкой крошки. |
|
Сыр трем на мелкой терке (я уже под конец и на более крупную перешла, совсем разленилась:) ), добавляем в крошку, туда же щепотку соли. |
|
Кладем пряные травки: мята, орегано, лаванду (можно, если есть, использовать смесь итальянских трав). Добавляем ложку холодной воды. |
|
Замешиваем нежное тесто. |
|
На присыпанной кукурузной мукой поверхности раскатываем тесто толщиной 1 см (можно и тоньше, чтобы получить крекеры). Вырезаем фигурки, величина печенья оптимальна. Можно просто вырезать стаканом кружочки. Кладем на застеленный пергаментом противень и ставим в разогретую на 170 градусов духовку на 12-15 минут. Печенья получается много, берите противень побольше! |
|
Готовое печенье подаем к столу, завариваем чаек или кофе и наслаждаемся вкусом и ароматом. |
|
Внутри печенье мягкое, рыхлое, а снаружи хрустящее!!! |
