Автор: Водолейка
Описание: Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче Юлии Высоцкой. Ну такой простой рецепт я пропустить не смогла.
Сегодня приготовила. Результат - это вкусно, быстро, просто и сытно.
|
|
Итак: количество ингредиентов я не указываю. Здесь все зависит от количества порций и можно делать, как говорят, "на глаз". Берем два кусочка батона и смазывает тонко маслом и горчицей. Хотя масло и горчица тут факультативно. |
|
Сверху выкладываем кусочек ветчины (на фото справа). На ветчину - сыр (фото слева). |
|
Сверху на сыр снова кусочек ветчины (фото слева) и прикрываем кусочком батона. |
|
Взбиваем яйцо (мне хватило одного) с 1 ст. л. молока. И обмакиваем хорошо бутерброд во взбитом яйце с одной стороны, потом с другой. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. |
|
Отдельно жарим яйца (по количеству бутербродов). Желток должен быть целым. |
|
Выкладываем бутерброд на тарелку, а сверху - жареное яйцо. |
|
Я посыпала яйцо перцем (черным молотым, а можно паприкой молотой), украшаем по желанию. |
|
Ветчину в рецепте можно заменить на любую колбасу или мясо. |
