Автор: ХельгаС
Описание: Этот пуддинг-запеканка по вкусу и структуре напоминает тыквенный чизкейк. Очень легко готовится из всего, что осталось. И прекрасно подойдeт для чаепития или десерта с кофе.
|
|
Взбиваем вместе сметану, яйца, сахар коричневый и лимонную цедру до пены. |
|
Тыкву запеченную очищаем, мнем в пюре и добавим в сладкую смесь и взобьем еще раз. |
|
Печенье с изюмом (измельчённое) или булочка нарезанная (у меня) послужит основой для запеканки. То есть кладем на дно формы. |
|
Заливаем смесью основу. |
|
Вот так выглядит - готово для выпекания. |
|
В духовку на 25-30 минут. Готовую запеканку охладить. |
