Автор: Ninzonka
Описание: Есть в осени первоначальной
Короткая, но дивная пора -
Весь день стоит как бы хрустальный,
И лучезарны вечера...
Пустеет воздух, птиц не слышно боле,
Но далеко еще до первых зимних бурь
И льется чистая и теплая лазурь
На отдыхающее поле...
Ф. Тютчев.
Очень вкусный и нежный кекс с бананом и клюквой. С чашечкой ароматного чая очень подойдет для осенних вечеров....
|
|
Вот все продукты, которые нам понадобятся. |
|
Для начала растираем масло с коричневым сахаром. |
|
Затем добавляем яйца по одному и растираем. |
|
Получается вот такая смесь. |
|
Добавляем экстракт ванили и перемешиваем. |
|
Добавляем коньяк и перемешиваем. |
|
Бананы режем на мелкие кусочки. |
|
И растираем с нашей смесью. |
|
Вот что должно получиться после растирания банана. |
|
В отдельной посуде смешиваем муку, соль и разрыхлитель теста. |
|
Добавляем в нашу банановую смесь частями, помешивая. |
|
Затем добавляем клюкву и перемешиваем. |
|
Добавляем орехи и перемешиваем. |
|
Получается вот такое тесто. |
|
В форму для выпечки кладем бумагу. |
|
И выкладываем наше тесто. |
|
Выпекать при температуре 175 градусов С примерно полтора часа. |
|
Вынимаем из духовки и даем остыть. |
