Салат из моркови, шампиньонов и маслин

Автор: Ируня

Ингредиенты

• Майонез
• Соль
• Зелень (петрушка, кинза)
• Маслины (без косточек)
• Шампиньоны (консервированные, можно и сырые)
• Морковь (по вкусу, естественно, еe должно быть больше всего)
• Перец черный
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Шампиньоны нарезать полосками и немного обжарить на масле.

Шампиньоны смешать с морковкой. Маслины нарезать кружочками и добавить в салат вместе с нарезанной зеленью.

Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru