Куриный рулет в лаваше

Автор: Лана1982

Ингредиенты

• Лаваш (тонкий армянский) — 1 шт
• Фарш куриный — 500 г
• Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — 150 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Петрушка (сушеная)
• Базилик (сушеный)
• Сметана — 50 г
• Специи (соль, перец)

Приготовление

Сыр и яйца натереть на мелкой терке. Лаваш разделить на 2 части.

Куриный фарш посолить, поперчить, добавить сушеную зелень и чеснок, пропущенный через пресс. Все хорошо перемешать.

Лаваш смазать майонезом, сверху положить куриный фарш, затем посыпать тёртым яйцом и сыром.

Свернуть лаваш с начинкой в рулет, выложить его на смазанный маслом противень. Лаваш смазать сметаной.

Поставить выпекать до румяной корочки на 35-40 минут при t=180*С.

Остывший рулет нарезать на порционные кусочки. Рулет подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru