Мясные батончики в томатном соусе

Автор: Еленушка Левкович

Ингредиенты

• Фарш мясной (свинина и говядина) — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Хлеб (белый, мякиш)
• Сухари панировочные
• Помидор — 3-4 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Зелень

Приготовление

В фарш для батончиков добавляем измельченные в блендере: лук, яйцо и мякиш хлеба, солим, перчим. Все тщательно перемешиваем. Фарш для батончиков готов! Из фарша делаем колбаски длиной примерно 15 см, обваливаем в панировочных сухарях.

Обжариваем колбаски с двух сторон на подсолнечном масле.

Для приготовления томатного соуса нам необходимо: 1. Измельчить в блендере до однородной массы: 3 помидора, 1 болгарский перец, 1 зубчик чеснока; 2. В сковороде довести массу до кипения, добавить 1 ст.л. соевого соуса (кто любит побольше соли, может добавить чуть-чуть соли), поперчить.

Выложить в кипящий соус батончики, посыпать зеленью. Накрыть крышкой и варить 5-7 минут! Подавать можно с любым гарниром! Желаю Всем приятного аппетита!

© www.povarenok.ru