Слойка с тыквой

Автор: Bandikot

Ингредиенты

• Тесто слоеное (готовое к употреблению, замороженное) — 1 пач.
• Сосиска (из говядины) — 1 пач.
• Тыква (мантная, она вкуснее. Вес указан в чистом виде) — 1 кг
• Лук репчатый (средний) — 4 шт
• Специи (соль, перец по вкусу)
• Яйцо куриное (для обмазки) — 1 шт
• Мука пшеничная (для раскатки теста)

Приготовление

1. Лук почистить, помыть, порезать (необязательно мелко, кому как нравится).

2. Тыкву почистить и натереть на терке (брала терку для моркови по-корейски), добавить лук, специи перемешать.

3. Пока делаем начинку, необходимо выложить тесто на разморозку, убрать упаковку, но пакеты не снимать (быстро заветривается).

4. Тесто разморозилось. Добавляем муку и раскатываем тесто. У меня было 6 пластинок, их при раскатке делила на 2 части. 5. Выкладываем сосиски, порезанные на четыре части (кто желает без сосисок, можно пропустить этот этап).

6. Следующим шагом добавляем тыкву с луком и залепливаем края конвертом или лодочкой. Ставим жаровочный шкаф на разогрев.

7. Слойки слепили. Уложили на дно противня лист пекарской бумаги, затем слойки. Яйцо разбить, слегка взбить и обмазать слойки для образования золотистой корочки.

8. Отправляем в духовку на 35-40 минут. Подавать в горячем виде со сметаной или грибным соусом. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru