Пирог творожный с яблоками

Автор: Kossssssska

Ингредиенты

• Творог — 300 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Маргарин — 100 г
• Мука пшеничная — 1.5 стак.
• Дрожжи — 1 пакет.
• Сахар (я взяла коричневый) — 1 стак.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Яблоко — 2 шт
• Соль (щепотка)
• Молоко — 1 ст. л.

Приготовление

Яблоки чистим, режем на кубики.

Маргарин взбиваем в белую массу. Продолжая взбивать, добавляем сахар, соль, яйца, творог.

Дрожжи пересыпаем 1 ч.л. сахара, добавляем 1 ст.л. теплого молока, ставим в теплое место.

В полученную пышную смесь постепенно всыпаем муку. Выливаем на муку пузырящиеся дрожжи. В самом конце замешивания добавляем яблоки (к тому времени тесто у нас можно месить руками).

Форму смазываем маслом и посыпаем сухарями. Тесто можно положить в форму, разровняв ложкой, а можно переложить в кондитерский мешок и выкладывать из него спиралькой (учитывая вязкость теста, так, наверно, удобнее).

Выпекаем пирог где-то 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог смазываем сливочным маслом, потом посыпаем пудрой. У меня не посыпан, муж воспротивился…

Едим - можно теплым, можно холодным...

© www.povarenok.ru