Автор: vorobyshek
Описание: Это печенье состоит из теста не только разных цветов, но еще и из разного теста. Одно тесто - бананово-ванильное, другое - кофейное. И необычно, и красиво, и вкусно.
|
|
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растопленный смалец или масло. Разделить на 2 части. В первую часть добавить ванильный сахар и натертый на мелкой терке банан - это светлое тесто. Во вторую часть добавить растворенный в молоке кофе - это темное тесто. В каждое тесто добавить по 0,25 ч.л. соды и по 2 ст. муки. Замесить светлое и темное тесто. |
|
И начинаем творить! Можно тесто разделить на шарики, раскатать потоньше. |
|
Сложить друг на друга (чередуя цвета) и завернуть в рулет. |
|
Затем нарезать на небольшие кусочки и получатся разноцветные улитки. |
|
А можно из разноцветных шариков теста сделать колбаски. |
|
Можно сложить так, прижав колбаски (чередуя цвета) поплотнее к друг другу. |
|
Можно оставить целым куском, а можно порезать на части. Как вдоль, так и поперек. |
|
А можно свернуть улиткой или сплести косичку. И вообще, можно сделать все, что душе угодно. Главное, чтобы не только хватило фантазии, но и времени тоже. |
|
И выпекаем все это разнообразие на противне с пергаментом в горячей духовке, при 220 градусах - 10 минут. |
