Автор: katico
Описание: Хочу пополнить коллекцию творожных запеканок сайта еще одним экземпляром. Творог плюс курага, финики, чернослив, сухофрукты, орехи. В итоге очень вкусно, полезно и симпатично.
|
|
Подготовьте сухофрукты и орехи (чернослив и курагу запаривать не надо), пропустите их вместе через мясорубку. |
|
Из полученной массы сформировать шарики размером с грецкий орех. |
|
Творог перетереть с сахаром, если творог нежирный - добавить 100г сливочного масла. |
|
Добавить яйца, крахмал, хорошо размешать до однородности. Разделить творожную массу на 2 части, первую часть выложить в подготовленную форму (смазать маслом, посыпать манкой или сухарями), на нее выложить шарики из орехов и сухофруктов (выкладывать в произвольном порядке), сверху выложить вторую часть творога, украсить по желанию. |
|
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 160 градусов 50-60 минут. |
