Суп "Баварский"

Автор: Леля Абильштейн

Ингредиенты

• Чечевица (крупа) — 2 стак.
• Вода — 3 л
• Сода — 0,5 ч. л.
• Морковь — 5 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Колбаски (копчёные, говяжьи, качественные) — 2 шт
• Сосиска (говяжьи, качественные) — 3 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Опята (обжаренные) — 5 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Масло растительное (для обжарки овощей - 3 ст.л., для обжарки колбасок - 3 ст.л.) — 6 ст. л.
• Картофель — 2 шт

Приготовление

Жила-была девица, Звалася Чечевица. Решила та девица В Европе поучиться. Поехала в Баварию Учиться суповАренью.

Шеф-повар был сосиской, Копченой, золотистой, Пузатый был и важный, И от жирочка влажный. Помощник был попроще, Нежирненький и тощий.

Просилась Чечевица У поваров учиться. Те дружно согласились - Красоткою прельстились. И стала Чечевица Прилежной ученицей. Колбаска-шеф рассказывал, В примерах все показывал. Позвал морковку с луком Гостями стать для супа. Еще позвал грибочков Из сказочных лесочков.

Гостям велел раздеться, На кухне обогреться. Для входа в суп им нужно Облиться маслом дружно.

А мальчик-поварешка Нарезал две картошки.

Шеф-повар и помощник Рассказ вели дотошно. А наша Чечевица Их мастерству дивится. И так они старались, Что на кружкИ распались.

Рыдает Чечевица. И чтоб остановиться, Решает умываться И с мастером остаться. Однако, пока мылась, Так вся и растворилась.

Слезами Чечевицы Наш супчик посолится. Поджаркою душистой Он вдруг зазолотится.

Вот так в Баварском стиле Мы классный суп сварили!

© www.povarenok.ru