Закусочные рулетики из лаваша

Автор: No Name

Ингредиенты

• Лаваш (тонкий) — 2 шт
• Сыр твердый — 200 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Сыр натираем на мелкой терке, выдавливаем чеснок, добавляем желток и хорошо все перемешиваем

Отдельно взбиваем белок

Лаваш режем на такие треугольнички

На край треугольничков выкладываем начинку, сворачиваем в рулетики, края смазываем взбитым белком

Жарим на растительном масле до образования золотистой корочки

© www.povarenok.ru