Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: nikulj
Описание: Овощные оладушки из цветной капусты, нежные и вкусные, как сказала моя пятилетняя гостья: "Хороши были оладушки из цветочков!!"Капусту разобрать на соцветья, отварить до готовности в подсоленой воде, охладить, порезать меленько или перекрутить на мясорубке. |
Лук порезать, морковку на крупную терку, пассеруем на растительном масле. |
Из кефира, яйца, муки, соды, соли, перца готовим тесто как на оладушки, добавляем в него капусту, зажарку, мелко порезанную зелень. |
Жарим на растительном масле, выкладывая ложкой, на среднем огне под крышкой до готовности. Подавать со сметаной. Приятного аппетита! |