Автор: AnnaDelko
Описание: Люблю экспериментировать и придумывать новые блюда, смешивать несовместимое. Может, такой рецепт где-то уже и был, но я все же поделюсь своим. Надеюсь, вам понравится)
|
|
Сделать тесто: смешать яйца с мукой и водой, добавить дрожжи; разделить тесто на 5-6 частей - две части должны быть больше остальных; оставить на 30 минут. Тем временем натереть весь сыр. |
|
Курагу замочить в горячей воде, |
|
меньшие кусочки теста раскатать до тончайшего состояния. Каждый из таких блинчиков минуту обварить в кастрюле с кипящей водой. |
|
Курагу порезать кубиками. Один из больших кусочков теста раскатать и выложить в форму, посыпать сыром (и тем, и другим) и выложить всю порезанную курагу, |
|
накрыть одним из обваренных блинчиков, посыпать сыром. Сверху еще один блинчик, снова посыпать сыром, снова блинчик... и так далее, пока не закончится. Сверху закрыть вторым большим кусочком теста. В печь на минут 30. |
|
И вот пирог готов) |
|
Приятного аппетита!)) Вкусно?) |
