Рыба Хоки, запеченная в духовке

Автор: Irish_Gi

Ингредиенты

• Рыба (хоки) — 2 шт
• Сыр твердый (тертый) — 150 г
• Майонез
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Сок лимонный
• Картофель — 4 шт
• Масло растительное
• Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Отделить кость от рыбы. Соль, перец и лимонный сок добавить по вкусу.

Замариновать лук - 1 луковица на 0,5 стак. уксуса и 0,5 стак. воды (пусть постоит буквально 10-15 минут). После выложить замаринованный лук на фольгу, сверху рыбу. Затем посыпать тертым сыром и полить майонезом.

Завернуть рыбу в фольгу так, чтобы сыр и майонез не прикасались к фольге.

Запекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Пока рыба запекается, нарезать картофель кругами, добавить специи, соль и жарить на сковороде. После выложить в тарелку и наслаждаться приятнейшим блюдом из рыбы. Bon Appetit!!!

© www.povarenok.ru