Автор: Етар
Описание: Яичница с зеленью
|
|
Перебрать зелень, хорошенько промыть и мелко порезать. |
|
Перемешать зелень с сырыми яйцами. взбить, добавляя соль и перец. |
|
Сковородку подогреть, добавить масло и залить туда взбитые с зеленью яйца. Все разровнять и жарить (на медленном огне) при закрытой крышке с двух сторон. |
|
Перевернуть. |
|
Подавать кюкю на стол вместе с соусом из катыка с чесноком или просто с катыком без чеснока. Если нет катыка, можно со сметаной. Приятного аппетита! |
