Автор: faerr84
Описание: Этот салатик я попробовала у подруги и он стал одним из моих любимых. Теперь он всегда занимает почетное место на праздничном столе, а гости постоянно путают его с салатом из кальмаров.
|
|
Приступим. Разбиваем яйца |
|
Добавляем к яйцам крахмал и столовую ложку подсолнечного масла, вымешиваем тесто на блины |
|
Выпекаем блинчики (блины должны получиться «бледные», не пытайтесь их подрумянивать) |
|
У меня получилось 3 блинчика, но я выпекала на большой сковороде (диаметр 27см) |
|
Остывшие блины нарезаем соломкой |
|
Отварное куриное филе нарезаем соломкой (по волокнам) и смешиваем с блинчиками |
|
В майонез выдавливаем 3 зубчика чеснока |
|
И заправляем салат |
|
Выкладываем на тарелку |
|
Присыпаем, тертым на мелкой терке, сыром |
|
Украшаем сладкой кукурузой |
|
Вот что получилось |
