Автор: Katerina_M_4
Описание: На этом сайте много вкусных рецептов роллов. Решила поделиться своим опытом. Делала роллы первый раз! Простенький рецептик. Вроде такого же не нашла. Надеюсь понравится!
|
|
Стакан риса промываем, заливаем 1,5 стаканами воды холодной. Варим на умеренном огне под крышкой, пока рис не станет вязким. Добавляем в отваренный рис 1,5 ст.л. уксуса рисового, ч.л. сахара и ч.л. соли и оставляем рис на 15 минут |
|
Пока рис маринуется, режем рыбу полосками |
|
Натираем огурцы на терке для корейской морковки по длине огурца |
|
Берем бамбуковую дощечку, обматываем её для удобства пленкой полиэтиленовой (можно и не обматывать), кладем лист нори блестящей стороной вниз. Намазываем рис, у меня очень хорошо получилось ножом, можно руками или ложкой |
|
Выкладываем посерединке начинку |
|
Сворачиваем с помощью бамбуковой дощечки |
|
Можно и без нее свернуть, рис клейкий, поэтому ничего никуда не высыпается |
|
Разрезаем наши роллы на порционные кусочки |
|
И вот такая вкуняшка у нас получилась! |
