Болгарский перец в кляре

Автор: Taya

Описание: Хотя перец жареный, он не теряет своей сочности.

Ингредиенты

Перец болгарский — 6 шт
Масло растительное
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль
Зелень
Специи (по вкусу)

Приготовление

Приготовить кляр, добавить соль, зелень, специи.

Перец вымыть и удалить семена, нарезать кольцами.

Каждое колечко окунуть в кляр и обжарить с двух сторон на хорошо прогретом растительном масле.

По желанию, можно посыпать толченым чесноком.

Болгарский перец в кляре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/