Закуска «Лебединое озеро»

Автор: faerr84

Ингредиенты

• Яйцо куриное (1 в тесто) — 8 шт
• Масло сливочное (в тесто) — 100 г
• Крахмал картофельный (в тесто, с горкой) — 3 ст. л.
• Разрыхлитель теста (щепотку)
• Мука пшеничная (сколько возьмет)
• Сырок плавленый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез (по вкусу)
• Молоко — 50 мл

Приготовление

Для начала нам нужно замесить тесто: смешиваем яйцо, молоко, масло, соль, разрыхлитель, крахмал и муку,

из получившегося теста вылепливаем лебединые шейки и отправляем их в разогретую до 180С духовку до готовности,

вот такие должны получиться шейки,

из оставшегося теста вырезаем печенье,

отправляем в духовку до готовности,

должно получиться такое печенье.

Теперь займемся начинкой: разрезаем яйца и вынимаем желток,

к желткам добавляем натертый на мелкой терке плавленый сырок, чеснок и все заправляем майонезом...

и фаршируем яйца, делаем надрез, чтобы закрепить лебединую шейку,

на печенье выкладываем начинку,

накрываем вторым печеньем.

© www.povarenok.ru