Автор: Водолейка
Описание: Пробовала такой салат в гостях. Мне очень понравился. Салат получается очень нежны (видимо, за счет плавленных сырков), решила поделиться с вами.
По своему виду напоминает, наверное, всем известный салат (курсирует он по нету, да и на сайте тоже должен быть) "Черная роза".
|
|
Итак, в приготовлении нет ничего сложного. Я обычно такие салаты делаю "на глаз". Но примерно дала количество ингредиентов. Из них у меня получилось 2 салатницы (как на фото ниже). Берем грудинку, режем на кусочки. Плавленый сырок - кубиками. Хочу отдельно сказать о сырке. Сырок должен быть такой мягкий, сливочный на вкус. От его качества будет зависеть и вкус салата. Я брала сырок нашего производителя "Веселая коровка" ("Весела корівка"). Вот он именно такой, как нужно. |
|
Огурец (2 шт) и лук (у меня белый салатный) также нарезаем кубиками. Еще по поводу лука: если с луком не дружите (или боитесь, что он испортит вкус), то можно без него или заменить на зеленый. |
|
Яйца - кубиками, оливки - кусочками. Если есть зелень, ее тоже мелко порезать. |
|
Все продукты соединяем вместе, перемешиваем, смазываем майонезом по вкусу. Выкладываем в салатник. Салат можно и так подавать. Но... нам надо его приукрасить. Все просто. Огурец порезать кружочками (если кружочки большие, то их разрезать пополам), и выкладываем из них розу на салате, немного вдавливая огуречные кусочки в салат. |
|
