Запеканка из макарон и кабачков

Автор: Лизаветка

Описание: Очень необычное сочетание ингредиентов! Запеканка нежная на вкус и лeгкая! Только попробуйте...

Ингредиенты

Кабачок — 500 г
Макаронные изделия (сухие) — 80 г
Брынза — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 250 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук зеленый
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное

Приготовление

1 ) Кабачки помыть, очистить от кожицы. Нарезать кружочками. Обжарить с двух сторон на раст. масле.

2 ) Макароны отварить, откинуть на дуршлаг и остудить.

3 ) Нарезать кубиками брынзу.

4 ) Взбить яйца со сметаной, выдавленным чесноком, к полученной смеси добавить немного рубленого зелeного лука.

5 ) Кабачки смешать с макаронами и выложить в смазанную маслом форму, посыпать брынзой и вылить сметанную заливку.

6 ) Посыпать оставшимся луком и поставить в духовку на 30 мин.

Приятного аппетита!!!

Запеканка из макарон и кабачков — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/