Торт "С днем рождения!"

Автор: Welcome

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 3 стак.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Сахар (1 - в тесто, 1 - в крем) — 2 стак.
• Сливки (1 - в тесто, 2 - в крем) — 3 стак.
• Какао-порошок — 3 ч. л.
• Сода — 1.5 ч. л.
• Орехи грецкие

Приготовление

Смешать сахар, растопленное масло, сливки и соду. Перемешать. Просеять муку и всыпать в смесь. Замесить тесто. Разделить тесто на две части. В одну всыпать какао, перемешать. Получилось 2 теста - белое и черное. Каждое разделяем на 6 частей и скатываем в шарики для будущих коржей.

Раскатываем коржи тонко.

Печется корж недолго. Как только испеклись, нужно их быстро обрезать по форме, иначе потом они будут крошится.

Коржи складываем и оставляем на ночь.

Утром замешиваем крем - сметана и сахар. Перемазываем коржи в порядке - черный, белый, черный, белый... Каждый корж посыпаем орехами.

Потом весь торт мажем кремом и посыпаем крошками от обрезков коржей и орехами.

© www.povarenok.ru