Сырные лепешки с курицей

Автор: Ольга Бабич

Описание: Этот рецепт на основе моих сырных лепешек. Очень много было вопросов: можно ли эти лепешки сделать в духовке? Можно! Времени на приготовление ушло на 5 минут больше, но результат порадовал.

Ингредиенты

Кефир (стакан 200 г) — 2 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 2 стак.
Мясо (куриное, отварное) — 1 стак.
Мука пшеничная — 3 стак.
Укроп
Масло сливочное

Приготовление

В кефир добавить соль, сахар, соду. Хорошо размешать.

Добавить сыр, мелко нарезанное мясо (можно заменить на ветчину), нарезанную зелень укропа.

Добавить муку. Замесить тесто. Разделить на равные колобки (у меня получилось 10) Каждый колобок раскатать на присыпанной мукой поверхности.

Укладываем лепешки на смазанный сливочным маслом противень. По желанию можно присыпать лепешки кунжутом.

Ставим в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при 200*С 15-20 мин. Еще горячие лепешки смазать сливочным маслом сверху.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Сырные лепешки с курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/