Автор: Oleska2112
Описание: Ароматные, сладкие и очень нежные кексы. Очень красивы в разрезе! Угощайтесь!
|
|
Апельсин тщательно помыть. При помощи тёрки снять цедру. Очистить апельсин от белой оболочки. Разделить на дольки. Каждую дольку очищаем от плёнок и делим пополам. |
|
Яйца взбиваем с сахаром до пены. Добавляем творог, перемешиваем. Затем вливаем растопленное и слегка охлаждённое сливочное масло. Всё тщательно перемешиваем. Добавляем цедру, перемешиваем. |
|
Всыпаем муку, перемешанную с разрыхлителем теста. Всё тщательно перемешиваем до однородного состояния теста. |
|
Форму для кексов смазываем растительным маслом или, если как у меня - силиконовая, смачиваем водой. До середины формы выкладываем тесто. |
|
В середину теста выкладываем половинки долек апельсина, слегка вдавливая их в тесто. |
|
Сверху апельсина выкладываем ещё по одной столовой ложке теста. Полностью закрывая дольки апельсина. |
|
Духовку разогреваем до 180*С. Ставим форму в духовку. Выпекаем кексы до готовности. |
|
Получаем вот такую прелесть! |
|
Из данного количества теста у меня получилось 12 кексов! |
