Автор: Gal4oNek
Описание: Заморозила я летом баклажаны по вот этому рецепту: https://www.povarenok.ru/recipes/show/30396/ . И вот, захотелось мне салатика на завтрак с этими вот баклажанчиками. С вечера я переложила один баклажан из морозилки в холодильник, а утром приготовила салатик по принципу "я его слепила из того, что было". Делюсь с вами.
|
|
Баклажан нарезаем кусочками "любимого" размера и слегка сбрызгиваем уксусом. У меня был рисовый, но, наверно, с бальзамическим будет вкуснее. |
|
Лук тоже режем кпроизвольно. |
|
Помидор и |
|
фету режем кубиками. |
|
С веточки розмарина обдираем листики |
|
и мелко рубим ножом. |
|
Салатик солим по вкусу и заправляем растительным маслом. У меня было ароматизированное пряностями. |
|
Вот и все! |
|
Угощайтесь! |
