Автор: Valery Star
Описание: Potato pancakes.
Название хоть и английское, но вкус-то наш, родной.
На сайте есть похожие рецепты, но всe же одно пикантное отличие в этих картофельных блинчиках есть.
|
|
Крошим лук репч. и чеснок. |
|
Картофель - на крупной тёрке, соединить с луком и чесноком. |
|
Взбить яйца и ввести в картофель, перемешать. |
|
Соль, перец, специи по вкусу. Перемешать. |
|
Добавить муку. Перемешать. |
|
Добавляем майонез и перемешиваем. |
|
В раскалённом масле обжариваем до золотистой корочки. |
|
Даём стечь маслу и немного остыть. Натираем сверху корочку чесночком. Подаём с салатом. |
|
Приятного аппетита!!! |
