Автор: nikulj
Описание: Еще один рецептик картофель по-быстрому... Вкусно и пикантно, особенно из молодой. Подойдет и как гарнир, а вот такая композиция на тарелочке и к украинскому борщу вместо традиционных пампушек, и конечно под 40 % напитки...
|
|
Картофель хорошо вымыть, вытереть насухо, сделать мелкие наколки ножом и испечь в микроволновке мощность 750 5 минут, разрезать на кусочки, посолить. |
|
Обжарить на растительном масле до румяности. |
|
Приготовить соус: мелко нарезать укроп, подавить чеснок и добавить ароматное подсолнечное масло, перемешать. |
|
Полить соусом еще горячий картофель, добавить на блюдо нарезанную селедочку или красную рыбку, зеленый лук. Я часто делаю такую закуску к красному борщу, очень вкусное сочетание и ароматное! Приятного аппетита! |
