Творожное печенье на манке

Автор: Eugene_17

Ингредиенты

• Яйцо куриное ((одно в тесто + желток)) — 2 шт
• Сахар — 50 г
• Творог ((у меня был 0,5%)) — 100 г
• Йогурт ((я брала клубничный,можно взять и кефир)) — 2 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Крупа манная ((в оригинале-мука)) — 1,5 стак.
• Кунжут ((для украшения)) — 10 г
• Ягода ((у меня была чёрная смородина)) — 7 шт
• Молоко — 1 ст. л.

Приготовление

Разогреваем духовку до 180градусов. Яйца взбиваем с сахаром.

Добавляем творог (если крупный, размять) Потом йогурт, раст.масло.

Понемногу всыпаем манку.

Замесим тесто (я просто помешала аккуратно лопаткой)

Делаем лепёшки. Вдавливаем ягоды, приминаем. Смазываем сначала молоком, потом желтком.

Ставим в духовку до "зарумянивания"

Такие они внутри. Приятного аппетита !!!

© www.povarenok.ru