Автор: apatheia
Описание: Это блюдо я прочитала в книге рецептов для посуды Цептер. Интерес к нему вызывает необычное сочетание курочки с кокосовой стружкой.
|
|
Подготавливаем необходимые продукты. |
|
Окорочка разрезаем на две части по суставу. (Я снимала кожу, но это вовсе не обязательно). Смазываем аджикой. |
|
Затем смазываем майонезом. |
|
Обсыпаем кокосовой стружкой. |
|
Обжариваем с двух сторон в течении 5-10 минут. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне 30 минут. |
|
Аккуратно проверяем ножом готовность окорочков. Подавать можно с гарниром или как закуску. |
