Конвертики из блинчиков с ветчиной

Автор: olia999

Ингредиенты

• Молоко — 0,5 л
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Соль (по вкусу)
• Сахар (по вкусу)
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Ветчина (куриная или любая другая)
• Сыр твердый — 200 г
• Огурец (небольшиe ) — 5-6 шт
• Майонез (кетчуп - по желанию)

Приготовление

Молоко, яйцо, соль, сахар, муку смешиваем. В готовое тесто добавляем немного подсолнечного масла и выпекаем блинчики

Нарезаем огурчики, ветчину, натираем сыр

Выкладываем ветчину и огурчики

Посыпаем тертым сыром и добавляем немного майонеза (можно и без него)

Сворачиваем блинчик конвертиком

Оставляем на пару минут в духовке или микроволновке.

© www.povarenok.ru