Автор: apatheia
Описание: На сайте уже есть несколько рецептов мяса в пиве, но мой рецепт очень прост в приготовлении, поэтому я хочу им поделиться с теми кулинарами, которые не любят подолгу стоять у плиты.
|
|
Подготавливаем все продукты. |
|
Нарезаем мясо кусочками, натираем цедру, чистим и давим чеснок. |
|
Свинину кладем в сковороду с толстым дном, заливаем пивом, добавляем чеснок и чайную ложку кофе. |
|
Тушим на слабом огне 30-40 минут. Затем добавляем цедру апельсина, соль, перец и оставляем тушиться еще на 10-15 минут. |
|
В качестве гарнира пойдет рис или пюре. |
