Макароны с индейкой

Автор: Сабина 1992

Ингредиенты

• Макаронные изделия — 200 г
• Грибы (замороженные) — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Горошек зеленый (консервированный) — 1/2 бан.
• Вино белое сухое — 1/2 стак.
• Сливки — 200 мл
• Соль
• Масло сливочное — 50 г
• Индейка — 500 г
• Приправа

Приготовление

Отвариваем макароны до полуготовности.

Приготовим соус. На сковороде растопить сливочное масло. Выложить грибы (у меня замороженные опята). Когда выкипит вода, добавить порезанный лук и тёртую морковь, порезанную индейку. Посолить, поперчить. Через 10 минут влить вино. Когда жидкости почти не останется, добавить горошек. Через 5 минут снять с огня.

В форму выложить слой макарон, затем слой соуса, посыпать тёртым сыром. Затем повторить. Закончить макаронами. Посыпать специями (у меня куркума). Залить сливками.

Поставить в разогретую духовку на 25 минут.

Готово :)

© www.povarenok.ru