Автор: Bryngilda deleted
Описание: Меткий выстрел 4. Завтрак на ранчо. Что чаще всего едят на завтрак? Это, конечно же, омлет. Я решила приготовить омлет с диким рисом, грибами и сыром и теперь с уверенностью могу сказать, что не разочарована. Если у Вас впереди тяжелый длинный день, то такой омлет - то, что Вам нужно!
Омлет с замечательным вкусом сыра и грибов, который подчеркивает изысканный вкус дикого риса Акватика.
|
|
Для омлета понадобится замоченный на ночь и отваренный до готовности рис, шампиньоны, лук, твердый сыр, петрушка, соль, перец. Грибы нарезать и обжарить с луком в оливковом масле, добавить подготовленный рис. Перемешать, и начинка готова. |
|
Три яйца взбить с молоком и немного подсолить. |
|
... |
|
Теперь, внимание! На раскаленную сковороду вначале выливаю яичную смесь, затем равномерно выкладываю начинку из дикого риса и посыпаю тертым сыром. На среднем огне под крышкой дожариваю омлет. |
|
Готовый омлет выкладываю на тарелку с листиками салата и сворачиваю пополам, можно свернуть и на сковороде |
|
Подаю с острым соусом собственного приготовления на основе моего лечо. Приятного аппетита и легкого дня! |
