Автор: Lariona
Описание: Этот завтрак был мной приготовлен на утро после дня Всех влюблeнных. Пока милый отдыхал от ночи любви, я соорудила ему эти симпатичные творожные шарики с сюрпризом внутри. Ведь мужчине необходимо пополнять запасы белка в организме! А смысл блюда в следующем: хочешь получить «клубничку» - прояви терпение и нежность.
|
|
Манную крупу замочить в кефире и оставить до набухания. Взбить яйцо с половиной сахара. Все соединить, добавить творог и ванилин. Если масса получилась жидкой – ввести немного муки. |
|
Из полученной массы сформировать шарики, внутрь каждого положить по одной ягодке клубнички. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить во фритюре. Выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. |
|
Приготовить соус из выжатого сока черной смородины, оставшегося сахара и сметаны. Полить им шарики, украсить фруктами и мороженым. Подавать с молоком. |
