Заливное из скумбрии

Автор: olia999

Ингредиенты

• Скумбрия (соленая, любая другая слабосоленая рыба) — 1 шт
• Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
• Горошек зеленый (консервированный) — 4 ст. л.
• Перец болгарский (красный) — 1 шт
• Укроп (Зелень) — 1 ст. л.
• Желатин — 1 ст. л.
• Сметана — 150 г
• Майонез — 150 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Перец черный (молотый, по вкусу)

Приготовление

Рыбу почистить, нарезать небольшими кубиками и уложить в формочки.

На рыбу выложить смесь горошка и кукурузы, затем нарезанный соломкой перец.

Приготовим соус. Желатин замачиваем в 100 мл воды. Смешиваем майонез и сметану, добавляем сок лимона, молотый перец, укроп и растворенный желатин.

Разливаем соус по формочкам и оставляем в холоде на ночь.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

© www.povarenok.ru