Салат "Без комментариев"

Автор: dog-rose

Ингредиенты

• Яйцо перепелиное — 8 шт
• Листья салата (смесь, у меня фриссе, лолло россо, радиччо, айсберг, романо и к нему бонусом натертая морковь) — 150 г
• Помидоры черри — 250 г
• Лук красный (небольшой) — 1 шт
• Филе куриное (отварное) — 200 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Уксус (винный, белый) — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Вода — 1,5 ст. л.
• Приправа (итальянские травы)
• Масло оливковое

Приготовление

Лук нарезаем довольно мелко и маринуем в смеси сахара, уксуса, соли и воды в течение примерно 15 минут.

Куриное филе разделяем на волокна. Помидоры черри режем половинками.

Перепелиные яйца отвариваем (3 мин. после закипания), охлаждаем, режем половинками. Добавляем смесь салата (я купила готовую упаковку, там еще и морковка).

К этому времени лук замариновался, сливаем жидкость и добавляем лук к остальным ингредиентам. Все перемешиваем и заправляем. Для заправки смешиваем оливковое масло и приправу - итальянские травы (у меня они в мельничке, вместе с солью, поэтому дополнительно не солила).

Приятного аппетита!

Это мой последний рецепт в рамках акции "Звездные рецепты". Спасибо всем за ваше внимание, комментарии, пожелания. Простите за то, что не успеваю отвечать (это тем более понятно, что сейчас загрузку рецепта можно приравнять к подвигу из-за проблем на сайте), но все ваши комментарии читаю, благодарна за них, они очень нужны мне. И хочу пожелать вам всегда быть счастливыми, здоровыми, красивыми. Я очень рада, что все мы здесь - вместе, такие разные и вместе с тем имеющие много общего. СЧАСТЬЯ ВАМ ВСЕМ!!!
С уважением и любовью, dog-rose

© www.povarenok.ru