Автор: Светлана07
Описание: Когда хочется простого и банального салата с крабовыми палочками, отправляешь мужа в магазин за ингредиентами, а он приносит все, кроме, собственно, крабовых палок, но почему-то приносит незаказанное куриное филе, получается вот такой альтернативный салат :)
|
|
Куриное филе отбиваем в пакетике (еще раз спасибо Леночке elena110 за науку:)), чтоб не порвалось. |
|
Смачиваем соевым соусом. Пусть немного постоит. |
|
Морковь шинкуем на специальной "корейской" терке. Можно просто на мелкой терке, но держать овощ почти параллельно ей, тогд стружка будет длинненькой и симпатичной. |
|
Лучок нарезаем колечками. |
|
Обжариваем, выкладываем на бумажную салфетку, чтоб лишнее масло впиталось. |
|
Огурец трем на крупной терке. |
|
Яйца тоже. |
|
Тем временем наш куриный блинчик просолился от соевого соуса, можно его обжарить. Делаем это довольно быстро, чтоб не засушивать мяско. |
|
Всё складываем в миску, добавляем кукурузу без жидкости. |
|
И порезанные соломкой куриные блинчики. |
|
Смешиваем, заправляем майонезом, слегка солим, украшаем. |
|
Приятного аппетита :) |
