Автор: Gretta007
Описание: Постные маленькие булочки к вечернему чаю.
Без масла!
|
|
Для булочек нам потребуется кокосовая стружка. У меня её было много, т.к. для предыдущего блюда потребовалось кокосовое молоко, а оно добывалось из кокосового ореха. |
|
Смешаем стружку, муку, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и дрожжи. |
|
Добавим воду и замесим мягкое тесто. Оставим тесто минут на 15-20. |
|
Из теста сформируем круглые булочки величиной чуть больше грецкого ореха. Для облегчения процесса руки немного припудриваем мукой. Выложим булочки на противень, застеленный пекарской бумагой, дадим им минут 15 подняться. |
|
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20 до золотистого цвета. |
|
Булочки не очень сладкие и не сдобные. Поэтому их можно посыпать сахарной пудрой и подать к чаю. |
|
А вот так выглядят булочки на разрезе. В течение суток булочки остаются довольно мягкими, но если их нужно сохранить дольше, делать это лучше в закрытой посуде. [color=green][b] Кушайте на здоровье![/b][/color] |
