Маникотти с начинкой

Автор: Pro100 Ea

Маникотти с начинкой

Описание: Макароны - это, наверное, самое распространeнная еда во всeм мире... Их любят все: дети, мамы, папы, дедушки, бабушки... И сегодня я предлагаю вам вот такой вариант макарон с начинкой из сыра с домашним творогом и зеленью - для деток и не только! Тема 3 этапа конкурса: «Полезный полдник».

Ингредиенты

Вода — 5 л
Масло растительное — 1-2 ст. л.
Макаронные изделия (маникотти) — 14 шт
Творог (домашний, стакан 230 гр) — 4 стак.
Моцарелла (стакан 230 гр; 1,5 стак. в начинку) — 2 стак.
Пармезан (стакан 230 гр; 1/4 стак. в начинку) — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Петрушка (по желанию)
Соль (1 ст.л. в воду и 1/2 ч.л. в начинку )
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Соус (для спагетти или пиццы; стакан 230 гр) — 1,5 стак.

Приготовление

Маникотти с начинкой ингредиенты

1. Довести до кипения воду, добавить 1 ст. л. соли и растительное масло.

Маникотти с начинкой ингредиенты

2. Вот так выглядят макароны Маникотти.

Маникотти с начинкой ингредиенты

3. Добавить макароны и варить 7 минут, или сварите макароны по указанию на коробке.

Маникотти с начинкой ингредиенты

4. Соедините домашний творог, сыры Моццарелла и Пармезан.

Маникотти с начинкой ингредиенты

5. Добавьте зелень петрушки, соль, чёрный перец и перемешайте.

Маникотти с начинкой ингредиенты

6. Добавьте яйца...

Маникотти с начинкой ингредиенты

7.... и хорошо перемешайте.

Маникотти с начинкой ингредиенты

8. Начинённые макароны поставьте в ОДИН ряд в заранее подготовленной форме, я не смазывала маслом, у меня форма стеклянная.

Маникотти с начинкой ингредиенты

9. Сверху на макароны наливаем соус.

Маникотти с начинкой ингредиенты

10. На соус - оставшийся сыр.

Маникотти с начинкой ингредиенты

11. На сыр - зелень. В духовку на 35 минут при 180*С.

Приятного Аппетита!!!

Маникотти с начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/