Соус из овечьего сыра

Автор: maifka

Описание: Соус к шашлыку!

Ингредиенты

Сыр твердый — 100 г
Бульон (мясной) — 100 мл
Шампиньоны — 50 г
Сметана — 2 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Перец черный (горошек) — 4 шт

Приготовление

Грибы измельчить, обжарить на растительном масле и добавить мясной бульон. Выпарить наполовину. Добавить натертый сыр, сметану и перемешать. Всыпать измельченную зелень и перец.
Подавать к стейкам и к шашлыку.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6925

Соус из овечьего сыра — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/