Искуственная икра

Автор: Innara K

Ингредиенты

• Сельдь (соленая) — 2 шт
• Рис — 150 г
• Масло растительное — 200 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Вода (кипяченая теплая) — 250 мл

Приготовление

Вот все ингредиенты.

Размолоть рис в кофемолке (можно взять манку, но с ней не так вкусно).

В разогретую сковороду влить масло, добавить размолотый рис, на медленном огне тушить 7-10 мин, пока рис не станет бежевым, добавить разведенную томат-пасту и тушить ещё 10-15 мин.

Разобрать сельдь на филе.

Перемолоть сельдь в блендере.

Остывшую до 50-60 градусов рисово-томатную массу соединить с размолотой сельдью тщательно перемешать. И можно сразу же снимать пробу.

© www.povarenok.ru