Салат с рукколой и проростками бобов сои

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Ростки (Проростки бобов сои) — 200 г

Листья салата (Руккола) — 50 г

Огурец (свежий, небольшой) — 2 шт

Масло оливковое

Соевый соус

Кунжут (белый)

Соль

Приготовление

Салат с рукколой и проростками бобов сои ингредиенты

Для начала кипятим воду, снимаем с огня и опускаем туда проростки сои. Через 5 минут вынимаем и промываем холодной водой. Перекладываем в салатник.

Рукколу рвем руками и отправляем к сое.

Огурцы режем соломкой (так вкуснее :) ) и добавляем к сое с рукколой.

Заправляем оливковым маслом и соевым соусом (все по вкусу), перемешиваем и посыпаем семенами кунжута. Если соус слабосоленый, то можно немного подсолить, тут надо пробовать. Все готово, приятного аппетита!

Салат с рукколой и проростками бобов сои