Автор: a-lesa
Описание: Ароматная выпечка, с тонкой ноткой лимона и ароматом кофе, несомненно порадует на домашнем чаепитии.
|
|
Для начала заварить чашечку свежего, ароматного кофе, я это делаю прямо в чашке. Дать ему немного постоять. |
|
Муку просеять с разрыхлителем, добавить какао, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешать. |
|
К сухой, однородной массе выжать сок половинки лимона, немного размешать, затем вылить масло, также постепенно размешивая, и последним вылить кофе, процедив его через мелкое ситечко. |
|
Тщательно размешать, при желании можно натереть цедру лимона в тесто. |
|
Форму выстелить бумагой для запекания и переложить тесто. |
|
Запекать 20-25 минут при средней температуре 175-180 град., до сухой лучины (может понадобиться и меньше времени - проверять!). Подавать с ягодами, очень кстати будет домашнее вишнёвое варенье. Приятного аппетита и вкусного чаепития! |
