Овсяно-яблочные штучки

Автор: дуэт

Описание: Неказистые на вид, но очень вкусные "штучки"! Легки в приготовлении, а аромат... ! Для любителей овсянки и привередливых! Сладкое нежное основание и кисленькая начинка, что может быть лучше! Хороши, особенно холодными, с молоком, кофе или чаем!

Ингредиенты

Хлопья овсяные (крупные, геркулес (у меня стакан 200 мл)) — 3 стак.
Мука овсяная (Можно перемолоть хлопья) — 3 ст. л.
Сахар — 0.5 стак.
Изюм (без косточек) — 0.5 стак.
Орехи (любые молотые, слегка обжаренные (У меня фундук)) — 0.5 стак.
Ванилин (щепотка)
Корица (на кончике чайной ложки)
Яйцо куриное (2 шт в тесто, 1 шт в начинку) — 3 шт
Масло растительное — 0.5 стак.
Яблоко (крупное) — 4 шт
Масло сливочное (для обжарки яблок ) — 1 ст. л.

Приготовление

Смешать все сухие ингредиенты: Хлопья, овсяную муку, сахар, изюм, обжаренные молотые орехи, ванилин, корицу.

Добавить растительное масло и 2 яйца, хорошо перемешать.

Выложить в застеленную пергаментом форму (у меня форма 20х30 см) и заняться начинкой.

Очистить и нарезать произвольно яблоки, обжарить их недолго на сливочном масле 2-3 мин., остудить (остывают быстро) и добавить 1 яйцо. Хорошо перемешать.

Выложить на основание и разровнять.

Можно слегка присыпать хлопьями

Ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 25-30 мин. Когда испечётся, достаём и разрезаем на "штучки", пока пирог горячий. У меня получилось 20 шт. Как хорошо остынет, присыпаем слегка сахарной пудрой (по желанию).

[size=5][/size]Приятного аппетита!

Овсяно-яблочные штучки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/